“勤以修身、俭以养德”是中国民族的传统美德,“文明餐桌”行动是文明创建工作的一个重要内容,
主要以提高市民文明素质和社会文明程度为目标,大力普及餐桌文明知识、倡导节约用餐行为、提升行业服务品位、
打造餐饮文化,把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动。