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水果皮、剩菜叶......这些“残渣剩饭”也可以变废为宝
来源: 南岸文明网     发表时间:2024-06-18     责任编辑:严 峻

  “现在好了,家里的剩菜叶、水果皮都可以拿来做酵素水肥,既经济又环保。”居住在重庆市南岸区南湖社区的居民张婆婆拎着自家的剩菜、水果皮来到“环保酵素制作工坊”,体验酵素的“神奇魅力”。

南湖社区“环保酵素·绿色生活”主题活动。

  厨余垃圾占到生活垃圾产生总量的30%-50%,属于低热值易腐烂垃圾。为破解厨余垃圾分类处置难题,花园路街道南湖社区新时代文明实践站别出心裁,建立环保酵素制作工坊和体验展示中心。利用居民家庭、单位食堂产生的瓜果菜皮等废弃物制作环保酵素,既减少了生活垃圾产生量,又可将生产的环保酵素用作清洁剂、空气净化剂、除虫剂、有机肥料等使用,真正实现了变废为宝、文明节俭。

  “制作环保酵素的过程非常简单,你只需要准备一个容器,以1:3:10的比例放入水、厨余垃圾和红糖,将容器盖好,发酵3个月后即可使用。”南湖社区居民志愿者介绍,正常的酵素液呈棕黄色,闻起来有一股清新的香味,既能用来做家居清洁、净化空气,残渣还可以埋在土里作肥料。

  南湖社区新时代文明实践站在利用工坊规模化制作酵素的同时,还加大宣传力度,积极组织社区居民因地制宜,以家庭为基地参与到环保酵素制作中来。目前,社区内已有300户居民参与环保酵素制作,非常环保健康,形成了极具特色的垃圾分类、文明节俭模式。