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沙坪坝区念好“三字经”倡导吃得文明 守护群众舌尖安全

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  一是重拳执法,念好“严”字经。聚焦中小学食堂及周边门店等区域,重点关注易腐食品,检查“两证一照”进货台账、食品生产经营环境等内容,覆盖食品店500余家,抽样检测60组,排查整改食品安全隐患5二是广泛宣传,念好“新”字经依托微信群、小视频等方式,普及食品安全知识,传达“吃得文明”新理念,吸引大量居民自觉参与拒吃野味线上接力活动三是应急反应,念好“快”字经畅通投诉举报渠道,实现食药监及12315举报电话全覆盖,将食品安全纳入街道应急预案,实现24小时在岗值班编制突发食品安全事故应急手册,每月研判食品安全风险发布食品安全预警,校内群体性食物中毒事件开展应急沙盘演练,持续优化应急处置能力。 

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