让文明用餐成为『健康渝北』新风尚

　　近日，区委宣传部、区委网信办、区文明办等部门联合发出《“吃得文明”倡议书》（以下简称《倡议书》），倡导广大党员干部、职工群众养成安全卫生、健康和谐、文明科学的饮食习惯，争当文明用餐的引领者、绿色环保的践行者、健康生活的宣传员。

　　《倡议书》指出，为认真贯彻落实习近平总书记在抗击新冠肺炎疫情中关于“提倡文明健康、绿色环保的生活方式”重要讲话精神，我区决定进一步深化餐桌文明行动，在全区开展“吃得文明”主题活动，着力纠正不文明用餐习惯，切断病菌在餐桌上的传播途径，减少交叉感染风险，培养广大市民文明用餐习惯。

　　《倡议书》希望，广大干部群众以家庭为基础，以单位食堂、餐饮企业为重点，坚持从小事做起、从自己做起、从现在做起，大力推行“吃得合法、吃得合理、吃得卫生、吃得礼貌、吃得干净”等文明用餐理念，积极倡导文明健康、绿色环保的生活方式，引导广大市民做文明用餐的践行者、健康生活的受益者。

　　《倡议书》希望，广大党员干部、职工群众争当文明用餐的引领者、绿色环保的践行者、健康生活的宣传员。要吃得合法。严格落实全国人大常委会《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》，家庭不购买野生动物，食堂、餐馆不提供野味食品，个人不猎奇、不贪嘴、不吃野味。要吃得合理。对照《中国居民膳食指南》，建立合理膳食模式，一日三餐、规律进食，食物多样、谷类为主，少盐少油，控糖限酒，多吃蔬菜水果、奶类大豆，适量鱼禽蛋和瘦肉。要吃得卫生。家庭和餐馆配备公筷公勺，用餐人员自觉使用公筷公勺。单位食堂带头实行分餐制，分时分散用餐，避免扎堆就餐。餐后及时清洁消毒。要吃得礼貌。推广餐桌文明礼仪，单位食堂排队用餐，餐饮企业有序用餐。养成餐前洗手习惯，不劝酒、不抽烟，不划拳、不喧哗，不反复挑菜拣菜，不随地吐痰，不乱扔垃圾。要吃得干净。树立厉行节约、反对浪费、尊重劳动的理念，倡导家庭用餐吃多少做多少，食堂用餐吃多少取多少，餐馆用餐吃多少点多少、吃不完就打包。

　　同时，《倡议书》强调，各单位要认真贯彻落实重庆市文明用餐公约，结合实际开展形式多样、符合群众意愿的实践活动，激发广大市民热情，不断涵养文明用餐良好习惯，全力保障人民群众生命安全和身体健康，让安全卫生、健康和谐、文明科学的用餐习惯成为“健康渝北”新风尚。（渝北时报 记者 柯雨）