渝中融媒体中心-重庆渝中客户端（记者 李弋）餐厨垃圾是日常生活中最常见、产生量最多的一类垃圾。1月10日，渝中区解放碑街道大井巷社区垃圾分类指导员走进辖区餐饮门店，开展精准化垃圾分类宣传。
活动中，社区垃圾分类指导员走访多家餐饮店，向餐饮门店员工讲解垃圾分类相关知识，发放宣传手册，规范引导垃圾分类。同时，还指导餐饮单位实行餐厨废弃物分类放置、日产日清等日常管理制度。
“我们门店平时都是主动进行分类，产生的餐厨垃圾投放到专门的容器里面，和其他垃圾完全区分开。垃圾分类本来就是很有意义的一件事情，大家都参与进来，我们的环境才会越来越好。”餐饮门店经营户何丽琼说。
社区表示，垃圾分类既是民生“关键小事”，也是绿色发展大事。下一步，社区将持续广泛开展宣传，加强餐饮单位食品安全日常巡查，提升生活垃圾的正确投放率，切实提升餐饮企业垃圾分类管理水平。