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6月13日，记者从区商务委获悉，“爱尚重庆·约惠合川”2023重庆火锅食材博览会暨合川花滩音乐啤酒节将于7月8日至15日在合川花滩国际新城世纪乐都举行。
此次活动由市商务委指导，合川区人民政府主办，合川区商务委承办，重庆世纪金马智慧生活服务有限公司执行，邀请四川省绵阳市、遂宁市、广元市、广安市，西藏自治区昌都市，重庆市涪陵区、巴南区、江津区、长寿区、綦江区、秀山县、石柱县等川渝藏兄弟城市参加。活动将持续8天，将以火锅、啤酒、音乐三大元素为特色，火锅食材展销和美食音乐狂欢为核心，打造合川夜间经济新模式，为市民带来多元化消费体验。
据悉，在火锅食材博览会上，将展出各种火锅食材。通过视频、图片和文字的方式，介绍和展示火锅的历史渊源、文化内涵、饮食文化等方面的内容。举行品牌推荐会，邀请川渝藏地区有代表性的特色火锅食材供应及餐饮品牌，进行现场推荐、展示、合作。同时，邀请本地知名火锅企业展示各自的特色菜。从活动场地看，现场设置有超大舞台、1000多盏舞美灯具、300只品牌音响、640平方米超大舞池，并邀请有国际激情电音团队、知名乐队、流量歌手倾情演绎。还设置有百余个美食展位，包含本地特色、凉卤小吃、夜市美食、水果冷饮等各类美食。届时，市民朋友可享一场极致的美食视听盛宴。
“活动组委会对此次活动做足了充分的准备和策划，将有效带动合川火锅产业发展，不断提升合川知名度，扩大城市影响力和旅游带动力，为合川城市经济发展注入新的生机与活力，让这座千年之城更加时尚靓丽。”区商务委相关负责人告诉记者。
活动中，还将举办“川渝藏”十三地火锅食材联盟成立仪式、共建“川渝藏”十三地美食展示展销品鉴会。炫亮的音乐啤酒节消费新场景将充分融合音乐、啤酒、火锅、嗨购、辣舞等新潮元素，展现音乐啤酒节火辣潮炫的新高度。
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